LETNÉ OSVIEŽENIE

Dnes mám pre vás inšpiráciu do horúcich letných dní. Budú to 3 nápady na osviežujúce nápoje.

BANÁNOVÝ MILKSHAKE

POTREBUJEME :

1/2 hrnčeka ovsených vločiek

1 banán

1 hrnček mlieka

POSTUP:

1. všetko spolu rozmixujeme

2. ak sa vám to zdá husté dolejte mlieko, ak to chcete sladšie pridajte med

KOKOSOVO - ŠPENÁTOVÉ SMOOTHIE

POTREBUJEME: 

1 hrsť baby špenátu

1 banán 

2 lyžice kokosu

1 dcl vody

POSTUP:

1. všetko spolu rozmixujeme

2. ak sa vám to zdá husté dolejte vodu

ZELENÁ LIMONÁDA

POTREBUJEME:

3 ks stonkového zeleru

šťavu z dvoch citrónov

zázvor podľa chuti

vodu

POSTUP:

1. rozmixujme citrónovú šťavu, zeler a zázvor s troškou vody

2. túto zmes nalejeme do dźbánu a zalejeme vodou do plna

- pred podávaním odporúčam precediť cez sitko 

KOKOSOVÉ GULIČKY

Ospravedlňujem sa za neaktívnosť a po dlhšej dobe vám prinášam nový recept, ktorý si určite zamilujete. A hlavne nám postačia len 2 suroviny. Tak poďme nato !

POTREBUJEME:

 200g strúhaného kokosu
 1 konzerva salka

POSTUP:

1. salko nalejeme do misky a prisypeme kokos
2. všetko spolu zmiešame a vytvarujeme guličky (veľkosť je na vás)
3. guličky môžme poukladať do košíčkov, ja som tento krok preskočila pretože som košíčky nemala
4. vložíme do chladničky a čakáme kým stuhnú

Dobrú chuť !!

SLANÉ SLIMÁKY

Dnes to bude recept na 2 druhy slaných slimáčikov, ktorý sú ľahký a hlavne veľmi rýchli.

PIZZOVÉ SLIMÁKY

POTREBUJEME:

lístkové cesto
konzervu kukurice
plátkový  syr (cca 6ks)
šunku
kečup
pizza korenie

POSTUP:

1. cesto si vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika, môžme kúpiť  aj vyvaľkané
2. cesto natrieme kečupom, poukladáme šunku, syr a kukuricu
3. cesto zrolujeme z dlhšej strany a krájame cca 1,5 cm kolieska
4. poukladáme na plech a dáme piecť podľa návodu na ceste

ŠPENÁTOVO NIVOVÝ SLIMÁCI

POTREBUJEME :

syr niva 

lístkov cesto

swarcvalskú šunku

špenát

parmezán

POSTUP: 

1. cesto si vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika, môžme kúpiť  aj vyvaľkané

2. nastrúhame nivu a rovnomerne rozložíme na cesto spolu s parmezánom 

3. pouklsdáme šunku a nakoniec špenát (každý podľa chuti)

4. cesto zrolujeme z dlhšej stranya krájema cca 1,5 cm kolieska

PRAJEM DOBRÚ CHUŤ !

ŠKVARKOVĚ PAGÁČIKY

Dnes to bude recept na škvarkové pagáčiky, ktoré budú verte či nie najlepšie aké ste kedy jedli.

POTREBUJEME:

- na cca 80 kusov

500g škvariek
1kg polohrubej múky ( ja som dala špaldovú)
5 lyžičiek soli
2 vajíčka
4 menšie zemiaky
0,5l vlažného kyslého mlieka
250 ml kyslej smotany
1 droždie (kocka-42g)
 

POSTUP: 

1. z vlažného kyslého mlieka si urobíme kvások ( nemusí vykysnúť úplne)

2. zemiaky uvaríme a postrúhame

3. do kvásku pridáme smotanu, vajíčka, múku, zemiaky a soľ

4. vypracujeme cesto ktoré necháme nakysnúť, ak cesto nakysne rozvaľkáme na hrúbku cca 2cm a potrieme pomletými škvarkami 

5. cesto preložíme na polovicu a ešte raz na polovicu, takto ho necháme kysnúť 10 minút 

6. opäť rozvaľkáme na 2cm a opäť preložíme, opakujeme 2x

7. opäť rozvaľkáme n 2 cm a vykrojíme kolieska 

8. potrieme osoleným vajíčkom a posypeme rascou. 

9. pečieme pri 180°C cca 15min (teplovzdušná rúra)

CHEESECAKE

Ja osobne koláče tohto druhu nemusím, no rozhodla som sa ho vyskúšať. Môžem povedať že  som sa neriedila podľa žiadneho receptu ale podľa seba. Kúpila som syry ktoré mi chutia a vôbec som nečakala takýto výsledok. dúfam že aj vám bude chutiť tak ako mne.

POTREBUJEME: 

Korpus:

250g bebe keksov (ja som použila orieškovo-medové ale môžu byť aj iné)

100g masla

Krém:

250 g mascarpone

250 g ricotty

100 g cream cheese 

100 g práškového cukru
250 ml smotany na šlahanie

 vaniková aróma podľa chuti 

POSTUP: 

1. bebe keksy si pomelieme alebo rozvaľkáme

2. maslo roztopíme 

3. maslo vmiešame do pomletých keksov, túto zmes dáme do tortovej formy a prstami zatlačíme

4. vyšľaháme šľahačku, pridáme syry, cukor a nakoniec vanilkovú arómu

5. dáme to na korpus a cca na 2 hodiny do chladničky 

6. ja som na vrch dala jahody a zaliala želatínou ale to nieje vôbec nutné 

Prajem dobrú chuť !

Svieži pudinový zákusok

Ak hľadáte niečo svieže na leto tak je to práve tento zákusok , na ktorý môžte použiť ovocie podľa chuti alebo obdobia. Dúfam že vám bude chutiť.

POTREBUJEME:

Korpus:
5 vajec
250 g polohrubej múky (ja som použila špaldovú)
250 g práškového cukru
1 dcl oleja
1 dcl vody

Puding:
2 balíčky čokoládového pudingu (môže byť aj iný)
1 l mlieka
2 polievkové lyžice cukru
1 vanilkový cukor

Poleva:
600g kyslej smotany
3 polievkové lyžice práškového cukru
2 x vanilkový cukor

POSTUP:

1.puding uvaríme podľa návodu
2. vajíčka s práškovým cukrom vymiešame na tuhý sneh
3. postupne pridávame olej, vodu, múku s práškom do pečiva
4. plech vymastíme a vysypeme hrubou múkou
5. na plech vylejeme cesto
6. na cesto lyžicou lejeme puding (obrázok nižšie) a potom ukladáme ovocie
7. na ešte horúci upečený koláč natrieme polevu

Cviklovo-Čokoládová torta

Recept na túto tortu som získala od mamkinej kamarátky Terky. Veľmi mi chutil, lebo je vláčny a nie príliš sladký a preto som sa rozhodla zdieľať ho s vami.

POTREBUJEME:

3 vajcia
125 g masla
100 g horkej čokolády
170 g trstinového cukru
170 g polohrubej múky (ja som použila špaldovú)
30 g kakaa
1 prášok do pečiva
300 g cvikly
štipka soli

POSTUP:

1. uvaríme si cviklu (odporúčam deň vopred) a nastrúhame ju na väčšom strúhadle
2. čokoládu s maslom si rozpustíme na vodnom kúpeli
3. vyšlaháme vajíčko s cukrom
4. pridáme čokoládovú zmes a premiešame
5. pridáme kakao,múku, prášok do pečiva a nakoniec cviklu
6. všetko zmiešame a nalejeme do vymastenej a vysipanej formy
7. pečieme pri 175°C, 45 minút

Dobrú chuť !

ČOKOLÁDOVÁ PENA

Dnes sa s vami podelím o ďalší recept ktorý je zdravý, rýchly a hlavne veľmi chutný. U nás doma všetkým chutil tak dúfam že bude aj vám.

POTREBUJEME:

1/2 avokáda

1 banán

3 PL kakaa

1 dc mlieka

2 PL chia

javorový sirup alebo med podľa chuti

maliny alebo iné ovocie na ozdobu

POSTUP: 

1. všetko spolu rozmixujeme 

2. dáme do pohárikov, ozdobíme a konzumujeme

Dobrú chuť !

ČOKOLÁDOVÁ RAW TORTA

Dnes vám prinášam trochu RAW kuchyne. Ja som síce raw kakao nahradila klasickým ale myslím si že pre tých ktorý  jedia aj normálnu stravu to nieje žiaden problém. Ide o veľmi jednoduché "pečenie" ktoré je časovo veľmi nenáročné. Nieje to pre každé chuťové poháriky ale podľa mňa sa to určite oplatí vyskúšať.

POTREBUJEME:

Korpus:
200g vykôstkovaných datlí

200g orechov

1 lyžica medu

3 lyžice kakaa

1 lyžica vody 

Krém:

2 zrelé avokáda             

3 lyžice kokosového oleja

3 lyžice medu

35g kakaa

POSTUP:

1.do  mixéru hodíme orechy a rozmixujeme tak, aby tam ostali väčšie kúsky

2. pridáme ostatné suroviny a rozmixujme aby vznikla lepiaca hmota

3. na dno formy pridáme papier na pečenie a zmes na korpus ruko rovnomerne rozprestrieme cca 1cm

4. dáme do mrazničky na cca pol hodiny

5. avokáda olúpeme a zbavíme sa kôstky, nakrájame na menšie časti a dáme do mixéra

6. pridáme ostatné suroviny a mixujeme a kým nevznikne hladká zmes

7.pripravenú zmes nalejeme na korpus

6. dáme na 2 hodiny do mrazničky 

Dobrú chuť !